Précédente Suivante

ACCUEIL
RETOUR SOMMAIRE
Atelier cuisine
Le bridge
Chorale
Danse Folklorique
Expression Patoisante
Origami
Repas Annuels
Scrabble
Travaux d'aiguilles

Christine et Jean-Paul proposent...

L' Atelier cuisine

Nous proposons une nouvelle activité : un atelier cuisine...

Celui-ci sera animé en alternance par Christine Mercier et Jean-Paul Vallez, qui envisagent trois thèmes, en attendant que les participants leur donnent d'autres idées et leur fassent part de leurs attentes :

  • Cuisine créative

  • Comment épater ses invités sans trop se fatiguer

  • Les secrets de cuisine et les bonnes recettes d'autrefois à transmettre !

Nous voudrions que ce moment passé ensemble (entre 6 et 8 personnes à chaque séance) nous permette d'échanger nos compétences et nos bonnes idées, tout en attendant la fin des cuissons éventuelles (qui devront être courtes, bien sûr, voire inutiles ou différées).

Quelques exemples de ce à quoi nous pensons :

  • Marbré de foie gras aux figues (inratable)
  • Pâtés impériaux des trois continents
  • Salade de homard et de foie gras
  • Exquis de Royat (gâteau au chocolat)
  • Rocher au chocolat amer
  • Mille-feuille strasbourgeois (variante alsacienne de la "langue Lucullus")
  • Terrine de crabe au saumon fumé (sans cuisson)
  • Quiche aux courgettes sans pâte
  • Biscuits roulés
  • Tartes du Nord
  • Verrines
  • Cuillères gourmandes
  • Canapés et amuse-bouche
  • Variantes autour d'un produit (bonnes adresses, utilisations...)

 

A bientôt.